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香炒雪里红

下饭菜家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：4299

香炒雪里红

一、介绍：

雪里红到秋天都会用盐腌渍一些，用来佐粥，时不时的吃吃还是很有滋味的。。。

二、食材：

  • 主料

  • 盐雪里红

    300g

  • 肉丁

    150g

  • 干红辣椒

    15g

  • 小葱

    20g

  • 花椒

    15g

  • 八角

    10g

  • 花生油

    20ml
  •  
  • 辅料

  • 生抽

    15ml
  •  

三、步骤：

香炒雪里红的做法步骤1

1.咸雪里红浸泡20分钟洗干净。

香炒雪里红的做法步骤2

2.猪肉切丁，干辣椒切块，葱切块。

香炒雪里红的做法步骤3

3.雪里红切末。

香炒雪里红的做法步骤4

4.锅里放入花生油，下入花椒八角煸香。

香炒雪里红的做法步骤5

5.倒入肉末。

香炒雪里红的做法步骤6

6.煸炒一会，加入干辣椒，小葱末炒香。

香炒雪里红的做法步骤7

7.放入雪里红，煸炒。

香炒雪里红的做法步骤8

8.加入半勺生抽，炒干水分即可。

香炒雪里红的做法步骤9

9.佐餐，佐粥都不错哦。。

香炒雪里红的做法步骤10

10.非常开胃下饭

四、提示：

咸菜一次吃不完，可以放到玻璃瓶中，随吃随取，很方便的。
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