一、介绍：
木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪，具有健脾消食，补充营养，通乳抗癌等功效。木瓜是很多女性钟爱的水果，食用方法也是多种多样，可炖、可煮、可榨汁，制作成各种甜品。酸奶也是女士们的最爱，木瓜配以酸奶调制成布丁，是很经典的甜品之一，也是深受大家喜欢的甜品。
二、食材：
木瓜
100g淡奶油
35g酸奶
75g吉利丁粉
5g猕猴桃
适量三、步骤：
1.吉利丁粉先用冷水浸泡，再隔热融化备用
2.木瓜去皮去瓤后切块，放入料理机里
3.搅打成木瓜泥
4.淡奶油和酸奶混合后加入木瓜泥（忽略我用的容器，这是前面刚刚制作过蛋糕用的奶油）
5.将液体与木瓜泥搅拌均匀
6.然后加入融化的吉利丁液
7.充分搅拌均匀
8.将布丁液倒入模具中，然后放入冰箱冷藏直到凝固
9.取出已经凝固的布丁，上面放上猕猴桃片
10.再放入少许的芒果丁装饰即可。
11.美味爽滑的木瓜酸奶布丁就做好啦。
四、提示：
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