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蒜香贝丁

晚餐炒快手菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4008

蒜香贝丁

一、介绍：

油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用，将它和贝丁放在一起更增加了菜的鲜美呢！

二、食材：

  • 主料

  • 扇贝丁

    100g

  • 油菜

    150g
  • 辅料

  • 花生油

    15ml

  • 盐

    少许

  • 胡萝卜

    20g

  • 香菇

    30g

  • 淀粉

    少许

  • 大蒜

    10g

三、步骤：

蒜香贝丁的做法步骤1

1.油菜对半切开用水焯一下

蒜香贝丁的做法步骤2

2.准备食材：淀粉中加入水和盐搅匀

蒜香贝丁的做法步骤3

3.热锅放油，放入洋葱、胡萝卜、香菇

蒜香贝丁的做法步骤4

4.翻炒一会

蒜香贝丁的做法步骤5

5.放入贝丁翻炒几下

蒜香贝丁的做法步骤6

6.放入淀粉水勾芡

蒜香贝丁的做法步骤7

7.放入蒜末

蒜香贝丁的做法步骤8

8.翻炒均匀即可

蒜香贝丁的做法步骤9

9.将焯熟的油菜摆入盘中

蒜香贝丁的做法步骤10

10.将炒好的菜放在油菜上面即可，漂亮美味哟！

四、提示：

贝丁不要炒时间长，容易老
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