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切达芝士酥饼

烤烤箱零食

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：3836

切达芝士酥饼

一、介绍：

切达芝士酥饼，是一款我很喜欢的饼干，不过一次只能少吃点！

二、食材：

  • 主料

  • 黄油

    70g

  • 低筋面粉

    135g

  • 全蛋液

    15g

  • 切达芝士

    90g
  • 辅料

  • 白砂糖

    25g
  •  

三、步骤：

切达芝士酥饼的做法步骤1

1.1. 将车达芝士切碎

切达芝士酥饼的做法步骤2

2.2. 黄油软化加入细砂糖打发至颜色发白

切达芝士酥饼的做法步骤3

3.3. 分次倒入打散的蛋液

切达芝士酥饼的做法步骤4

4.4. 一直打发至糖融化，黄油颜色变白

切达芝士酥饼的做法步骤5

5.5.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

切达芝士酥饼的做法步骤6

6.6. 加入切达芝士翻拌均匀

切达芝士酥饼的做法步骤7

7.7. 用手抓捏成团即可

切达芝士酥饼的做法步骤8

8.8. 擀成0.8CM厚的大片

切达芝士酥饼的做法步骤9

9.9. 饼干模在面片上压出花型，放入烤盘表面刷蛋液

切达芝士酥饼的做法步骤10

10.10. 烤箱175度预热，中层上下火烤15分钟左右

四、提示：

1. 切达芝士切好后放入冰箱，否则太容易化了！
2. 我直接放在保鲜袋抢擀的，放案板的话加少许干粉
3. 模具沾的话可以加少许干粉
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