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椰蓉球

甜零食烤烤箱

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4374

椰蓉球

一、介绍：

椰蓉球制作方法很简单很适合像我这种烘焙新手，味道很香酥可口哦！试试吧！

二、食材：

  • 主料

  • 椰蓉

    80g

  • 蛋白

    2个

  • 低筋面粉

    20g

  • 奶粉

    20g

  • 细砂糖

    50g
  •  
  • 辅料

  • 滚表面椰蓉

    10g
  •  

三、步骤：

椰蓉球的做法步骤1

1.原材料大集合

椰蓉球的做法步骤2

2.把椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

椰蓉球的做法步骤3

3.蛋清用筷子打散（不要用打蛋器，否则会产生很多泡沫）

椰蓉球的做法步骤4

4.把蛋白倒入椰蓉里

椰蓉球的做法步骤5

5.用手搅拌均匀，揉成面团

椰蓉球的做法步骤6

6.称取一份面团，搓成小球

椰蓉球的做法步骤7

7.放在椰蓉里滚一下，依次做好大约30个椰蓉球

椰蓉球的做法步骤8

8.放入预热好的烤箱上下火150度烤大约25-30分钟

四、提示：

比配方可以做30个椰蓉球，搓小球时大小掌控不好，可以把整个面团称一下除以30，然后一份份称取，搓成小球。
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