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肉沫烤茄子

咸香家常菜烤

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4093

肉沫烤茄子

一、介绍：

把油炸茄子改为用烤箱烤更健康些，味道也不差

二、食材：

  • 主料

  • 长条茄子

    2根
  •  
  • 辅料

  • 瘦肉末

    200g

  • 海天豆瓣酱

    2勺

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量
  •  

三、步骤：

肉沫烤茄子的做法步骤1

1.把茄子不断刀切片

肉沫烤茄子的做法步骤2

2.烤箱预热200度，将切好的茄子放入烤箱烤20分钟，之至烤软

肉沫烤茄子的做法步骤3

3.将豆瓣酱，糖，水，料酒放入碗中搅匀

肉沫烤茄子的做法步骤4

4.锅里放油加热，放入肉沫煸炒

肉沫烤茄子的做法步骤5

5.放入蒜末继续煸炒

肉沫烤茄子的做法步骤6

6.将拌好的酱汁倒入锅中熬煮一会儿，勾芡

肉沫烤茄子的做法步骤7

7.将熬制好的酱汁浇到烤熟的茄子上！

肉沫烤茄子的做法步骤8

8.一盘非常下饭的肉沫烤茄熟了？

四、提示：

无
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