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鲜虾面

咸鲜煮面食

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4208

鲜虾面

一、介绍：

陕西人喜欢吃面，但做法都以咸、酸为主，这道鲜虾面就不一样了，汤汁浓稠、鲜香可口，又是另一番滋味儿

二、食材：

  • 主料

  • 干面条

    200g

  • 基围虾

    5只

  • 蒜苔

    30g

  • 豆角

    30g

  • 黒木耳

    10g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料

  • 耗油

    5g

  • 盐

    5g

  • 味极鲜

    8g

  • 大蒜

    5g

  • 生姜

    5g
  •  

三、步骤：

鲜虾面的做法步骤1

1.准备好食材

鲜虾面的做法步骤2

2.鸡蛋煎个太阳蛋，豆角切段、蒜苔切段、木耳泡发、虾剪去虾枪、虾须，开背去虾线

鲜虾面的做法步骤3

3.砂锅水烧开，下入姜片、面条，大火煮开转小火

鲜虾面的做法步骤4

4.锅内倒少许油，将虾煎成红色至虾壳变硬，下入蒜苔、姜、蒜、少许盐煸炒出锅

鲜虾面的做法步骤5

5.锅内下入豆角、木耳，加盐、蚝油、味极鲜

鲜虾面的做法步骤6

6.放入煎蛋，炒好的吓，盖锅盖，闷煮一开就可食用啦??

四、提示：

虾要去须去枪、去虾线
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