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洋葱土豆饼

咸香小吃煎

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4789

洋葱土豆饼

一、介绍：

洋葱土豆饼酥酥脆脆的土豆，洋葱定型。美味可口，也可当小吃哦~

二、食材：

  • 主料

  • 洋葱

    1个

  • 土豆

    1个
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 青椒

    1个

  • 胡萝卜

    1根

  • 脆皮香肠

    适量
  •  

三、步骤：

洋葱土豆饼的做法步骤1

1.准备好所以材料

洋葱土豆饼的做法步骤2

2.土豆洗干净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟

洋葱土豆饼的做法步骤3

3.将蒸好的土豆块压成泥

洋葱土豆饼的做法步骤4

4.青椒 胡萝卜 香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈

洋葱土豆饼的做法步骤5

5.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

洋葱土豆饼的做法步骤6

6.取一个大点的碗，鸡蛋打成蛋液，加青椒 胡萝卜 香肠 洋葱丁和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味

洋葱土豆饼的做法步骤7

7.锅里放油，烧热后放入洋葱圈

洋葱土豆饼的做法步骤8

8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另一面至两面都金黄就可以了

洋葱土豆饼的做法步骤9

9.装盘可以吃了

四、提示：

记得是小火慢慢煎
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