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茄汁大虾

开胃晚餐炸聚会

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3985

茄汁大虾

一、介绍：

茄汁大虾

二、食材：

  • 主料

  • 虾

    300g
  •  
  • 辅料

  • 水

    适量

  • 油

    适量

  • 葱

    1根

  • 姜

    2片

  • 蒜

    2瓣

  • 花椒

    10粒

  • 番茄酱

    2勺

  • 生抽

    1勺

  • 老抽

    1勺

  • 盐

    1茶勺

  • 白糖

    1小勺

  • 料酒

    1汤勺

  • 醋

    1小勺
  •  

三、步骤：

茄汁大虾的做法步骤1

1.虾剪去虾须，去虾线，锅内倒入适量油，放入花椒爆香，再放入虾炸至变色

茄汁大虾的做法步骤2

2.炸好备用

茄汁大虾的做法步骤3

3.葱姜蒜洋葱切好

茄汁大虾的做法步骤4

4.锅内留少许底油，放入番茄酱，洋葱，大蒜，姜，葱炒香

茄汁大虾的做法步骤5

5.倒入生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，水，熬一会儿

茄汁大虾的做法步骤6

6.倒入炸好的虾，翻炒收汁即可

四、提示：

无
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