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玛格丽特饼干

下午茶烤箱饼干

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4124

玛格丽特饼干

一、介绍：

这饼干酥脆好吃，而且简单易做

二、食材：

  • 主料

  • 低筋面粉

    200g

  • 玉米淀粉

    200g

  • 黄油

    200g

  • 细砂糖

    120g

  • 熟蛋黄

    4个
  •  
  • 辅料

  • 精盐

    2g
  •  

三、步骤：

玛格丽特饼干的做法步骤1

1.熟蛋黄放在筛网上按压变成细未

玛格丽特饼干的做法步骤2

2.黄油切成小块室温软化，加入糖和盐用打蛋器打发到颜色稍变浅，呈膨松状

玛格丽特饼干的做法步骤3

3.放入蛋黄细未，搅拌均匀

玛格丽特饼干的做法步骤4

4.低粉和淀粉混合过筛到打发好的黄油里，用手揉成面团，放冰箱冷藏1小时

玛格丽特饼干的做法步骤5

5.取出冷藏好的面团分成小剂子，约10至13克之间，揉成小圆球，放到烤盘上用大拇指按扁，让其周围出现自然裂纹

玛格丽特饼干的做法步骤6

6.放烤箱中层170度15-20分钟

四、提示：

无
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