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豆沙面包

烘焙美容面包

准备时间:10分钟内 制作时间:2小时以上 用餐人数:1-2人 浏览量:4027


豆沙面包

一、介绍:

自己做的豆沙馅儿很美味,不是特别甜。做面包夹在中间又是一翻风味!软软的红豆沙面包做早餐不错!

二、食材:

  • 主料
  • 高筋面粉

    180g
  • 酵母粉

    4g
  • 45g
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄油

    15g
  • 炼乳

    10g
  • 红豆沙

    300g
  •  
  • 辅料
  • 蜂蜜

    适量
  • 70g

三、步骤:

豆沙面包的做法步骤1

1.把高筋面粉,鸡蛋等材料放入面包机桶里,加入水后和面。

豆沙面包的做法步骤2

2.面团揉匀后发酵涨大两倍,在排气揉圆,发酵,然后取出揉均匀。

豆沙面包的做法步骤3

3.面团分8 等份,揉圆。

豆沙面包的做法步骤4

4.豆沙取适量揉成团。

豆沙面包的做法步骤5

5.取一份面团压扁后放入豆沙馅儿,放中间。

豆沙面包的做法步骤6

6.包包子一样把豆沙馅儿包起来。

豆沙面包的做法步骤7

7.包好豆沙后,褶皱面朝下,放在烤盘上。

豆沙面包的做法步骤8

8.烤盘放烤箱中层,发酵20分钟后,175度烘烤20分钟。

豆沙面包的做法步骤9

9.面包见上色后,大约16分钟左右时,面包表面刷一层蜂蜜,继续烘烤几分钟。

豆沙面包的做法步骤10

10.烘烤时间到了后,取出面包放一会儿就可以吃美味香糯的红豆沙面包了!

四、提示:

面团一定要发酵好,排气。烘烤时注意上色。
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