炼乳蓝莓山药泥#妙搭新食尚#

准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：3-4人浏览量：4559

炼乳蓝莓山药泥#妙搭新食尚#

一、介绍：

周末早晨起来，把铁棍山药去皮切小段煮了，同时还煮了两个鸡蛋。煮好的山药压成山药泥，然后把小芒果不爱吃的鸡蛋黄给加进去搅匀了，又加了他喜欢的炼乳和蓝莓酱，一款酸酸甜甜的炼乳蓝莓山药泥就做好了。把山药泥又给塞回煮熟的蛋白里，小芒果用小手拿着就可以美滋滋地吃了。

二、食材：

主料
铁棍山药
2根
辅料
雀巢炼乳
3汤匙
蓝莓果酱
3大匙

三、步骤：

1.铁棍山药去皮洗净

2.切成小段备用

3.切好的山药放入锅中，再洗净两个鸡蛋一起放入，添水，煮至山药变得绵软

4.取出煮熟的山药，用工具压成山药泥

5.煮好的鸡蛋去壳切成两半，将蛋黄放入山药泥中拌匀

6.加入炼乳

7.加入蓝莓酱，用小勺拌匀即可

8.将拌好的山药泥挖出一勺，填在蛋白中，就可以美餐啦！

四、提示：

1.山药的粘液会引起皮肤瘙痒，所以给山药去皮和切块时，一定要戴上手套。
2.小芒果已经是大孩子了，可以咀嚼，所以我的山药泥只是用工具捣烂就可以，里面还会有一些小小的山药块，正好可以锻炼小家伙的咀嚼能力。如果你家宝宝更小一些，可以用料理机把所有材料打成细泥，就可以作为小月龄宝宝的美妙辅食了。
3.如果没有自制的蓝莓果酱，也可以用市售的各种果酱。但是如果是给小宝宝的辅食，建议果酱自制，无添加剂更安心。