一、介绍：
一人在家就做个简单快速的快手菜，一个咸鸭蛋一个土豆搞定一餐。
二、食材：
咸鸭蛋
1个土豆
1个油
适量鸡精
适量三、步骤：
1.准备好咸鸭蛋和土豆。
2.土豆去皮切丝。
3.放入清水中泡10分钟去淀粉。
4.烧锅沸水，将薯条放入煮3分。
5.煮好的薯条捞出。
6.热锅下油，放入咸鸭蛋用铲弄碎。
7.接着放入土豆丝，翻炒均匀。
8.最后放入适量鸡精即可出锅。
四、提示：
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