一、介绍：
香椿非常香，用来炒菜，做馅儿，味道都很不错。这次用香椿做了个“春卷”，俩孙子别提多喜欢了。中午他俩在家吃饱了，下午去上学的时候还要带两个“春卷”走呢。这个“春卷”不用春卷皮，用豆腐皮就成了。省事，简单，还美味。“春卷”里面的香椿肉馅，可以换成其他的肉馅，如韭菜肉馅，大白菜肉馅，香菇肉馅等等~~大家试试吧。
二、食材：
香椿
64g猪瘦肉
355g豆腐皮
135g亚麻籽油
适量盐
适量老姜
7g花椒粉
0.5g五香粉
0.5g芝麻油
8g淀粉
10g三、步骤：
1.备好食材：猪瘦肉，豆腐皮，香椿，老姜。
2.豆腐皮用清水浸泡，变软后洗净备用。
3.猪瘦肉洗净，香椿掐掉老根用淘米水浸泡片刻，洗净。
4.香椿剁碎备用。
5.猪瘦肉、老姜用料理机搅成肉末，调入香椿末，盐，花椒粉，五香粉。
6.再调入适量亚麻籽油，芝麻油，搅拌均匀。
7.适量干淀粉和清水混合，调成稍稍浓稠的水淀粉备用。
8.豆腐皮切成适当大小的块，平铺在揉面垫上，再在豆腐皮一端调入适量香醋肉馅。
9.从一头卷至另一头，封口处用水淀粉粘上，将剩余的食材全部做好。
10.电饼铛刷油预热后，放上春卷生胚。
11.启动“大饼/馅饼”功能，将春卷煎至两面金黄即可。
12.煎好的春卷，装盘上桌。
四、提示：
Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有
免费客服电话：400-133-1001 备案：豫ICP备15032682号-1
