一、介绍：
好不容易才买到杏鲍菇，买了又愁配点什么炒着来吃?菜市场转悠了一圈后，买了一些五花腩肉，回家就做了这个鲜杏鲍菇炒肉。杏鲍菇吃起来特别的爽口，平时不怎么喜欢吃的五花腩肉，自己连吃了几块。
二、食材：
鲜杏鲍菇
350g五花腩肉
250g油
1小勺盐
1茶勺生抽
1茶勺葱
适量蒜
适量三、步骤：
1.准备原材料，腩肉切薄片，杏鲍菇洗干净，葱蒜洗干净。
2.杏鲍菇切薄片。
3.煮开一锅水，把杏鲍菇焯一下水。
4.下油热锅后。倒入腩肉爆炒一下，炒至腩肉变金黄色。（加入少量的盐）
5.把蒜放入增加香味。
6.再倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软。
7.加少许的生抽调味，把切好的葱放入去。
四、提示：
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