一、介绍:
酥皮点心很喜欢吃,这款酥皮我把所有的动物油脂用玉米油来替换,也照样很酥,在豆沙馅里加入了松子,更加的健康健康。。一起来试试吧。。。
二、食材:
低筋面粉
160g玉米油
55g低筋面粉
150g抹茶粉
5g温水
65g玉米油
65g豆沙馅
适量松子
适量三、步骤:
1.先把抹茶粉和低粉一起筛匀。
2.倒入玉米油,和成团。
3.水油皮里的材料一起和成团,都分成小剂子。
4.水油皮把抹茶油酥包住。
5.封口,按扁。
6.擀开卷起,重复三次。
7.用刀从中间切开。
8.立起来按扁。
9.把豆沙团成圆球,把松子仁滚上。
10.酥皮擀开包住豆沙松子馅。
11.封口,放到烤盘上。
12.烤箱180度25分钟,中间加盖锡纸。
13.拿出晾凉,密封保存。
14.酥酥的好吃哦。。。。。。
四、提示:
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