一、介绍：
白菜富含维生素、矿物质、胡萝卜素、粗纤维等营养成份，具有利肠通便、消食健胃、防癌抗癌、预防心血管疾病等的功效。搭上鸡胗和咸肉来炒炒，简单、好吃、下饭。。。
二、食材：
白菜
150g咸肉
55g鸡胗
105g油
适量竹盐
适量料酒
适量味精
适量香葱
适量三、步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱
2.将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒、盛出。
5.随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。
6.接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
7.然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。
8.最后，加适量的竹盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀。
11.搁入香葱，即可。
四、提示：
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