一、介绍:
丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效,适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多
二、食材:
丝瓜
1个鸡蛋
1个枸杞
适量盐
适量葱
适量油
适量三、步骤:
1.食材有丝瓜鸡蛋和葱
2.丝瓜去皮滚刀切葱切成葱花枸杞洗干净备用
3.锅中倒入适量油放入丝瓜翻炒
4.加入适量水烧开
5.丝瓜差不多熟时将鸡蛋打散倒入锅中
6.加入适量盐调味
7.最后放入枸杞和葱花
8.盛入碗中就可以开动了
四、提示:
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