南瓜小米粥

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人浏览量：3908

南瓜小米粥

一、介绍：

南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

二、食材：

三、步骤：

1.材料准备。

2.小米洗净加入适量清水，开火煮沸后转小火。

3.南瓜去皮。

4.切成小块，也可以直接用料理机打成泥状。

5.将南瓜加入已煮沸的小米粥中继续煮。

6.煮至南瓜软烂，加入枸杞即可。

7.可加入冰糖自行调味，我喜欢什么也不加，因为本身南瓜已经带甜了。

四、提示：

1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。

2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分。