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豆腐羹

儿童早餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4214

豆腐羹

一、介绍：

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。今天煮豆腐羹，加了鸡汤营养又美味。

二、食材：

  • 主料

  • 豆腐

    1盒

  • 鸡汤

    1碗

  • 山药

    1块

  • 青菜

    1株

  • 鸡肝

    1块
  •  
  • 辅料

  • 盐

    3匙
  •  

三、步骤：

豆腐羹的做法步骤1

1.山药、鸡肝切丁，青菜切碎

豆腐羹的做法步骤2

2.锅中放水，放入青菜、鸡肝和山药煮开

豆腐羹的做法步骤3

3.倒入鸡汤

豆腐羹的做法步骤4

4.豆腐取出切块放入

豆腐羹的做法步骤5

5.加入盐，用锅铲推均匀，不要用力搅拌，豆腐会变很碎

豆腐羹的做法步骤6

6.加一点点生抽

豆腐羹的做法步骤7

7.勾芡

豆腐羹的做法步骤8

8.出锅撒上葱花

四、提示：

无
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