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蒜蓉西兰花

家常菜晚餐蒜香

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7721

蒜蓉西兰花

一、介绍：

西兰花是我最爱吃的青菜，而且营养价值还很高，含大量的水份热量极低，还有防癌抗癌的功效，每次炒了西兰花几乎都是我一人吃完一整颗，哈哈今天看到西兰花很新鲜，果断又买了颗晚上给自己加个菜

二、食材：

  • 主料

  • 西兰花

    1颗
  •  
  • 辅料

  • 蒜

    1头

  • 盐

    少量

  • 鸡精

    少量

  • 食用油

    少量

  • 香油

    少量
  •  

三、步骤：

蒜蓉西兰花的做法步骤1

1.准备西兰花一颗 葱 和大蒜

蒜蓉西兰花的做法步骤2

2.锅中加水准备焯西兰花，水里加油和盐

蒜蓉西兰花的做法步骤3

3.水烧开放入西兰花，关火，立刻放凉水里，换几次水直到水凉 ，盛出西兰花沥干水份

蒜蓉西兰花的做法步骤4

4.锅加油 放葱花和少量的大蒜

蒜蓉西兰花的做法步骤5

5.放入沥干水分的西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤6

6.加盐

蒜蓉西兰花的做法步骤7

7.少量鸡精，翻炒均匀

蒜蓉西兰花的做法步骤8

8.最后淋入香油适量

蒜蓉西兰花的做法步骤9

9.关火，再放入剩下的蒜，喜欢吃蒜味的关火的时候放，不喜欢蒜味的最后关火之前加蒜就好了

蒜蓉西兰花的做法步骤10

10.整整一颗，我要自己吃完

四、提示：

很简单的快手菜，炒之前焯水 ，焯水加盐 和食用油 ，出锅时香油一定要放，不放香油和放香油的味是不一样的，我个人喜欢放点香油
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