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肉丝炒蘑菇

炒咸香家常菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：3905

肉丝炒蘑菇

一、介绍：

肉丝炒蘑菇

二、食材：

  • 主料

  • 蘑菇

    150g

  • 肉

    50g
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 姜

    1片

  • 蒜

    1瓣

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 鲜酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 植物油

    适量
  •  

三、步骤：

肉丝炒蘑菇的做法步骤1

1.肉洗净切丝，放蚝油、料酒、鲜酱油和蚝油腌制

肉丝炒蘑菇的做法步骤2

2.锅中放适量水煮沸，将洗净的蘑菇放进去焯烫

肉丝炒蘑菇的做法步骤3

3.烫好的蘑菇过冷水备用

肉丝炒蘑菇的做法步骤4

4.葱姜蒜切碎备用

肉丝炒蘑菇的做法步骤5

5.锅中放适量植物油，放入葱姜蒜炒香

肉丝炒蘑菇的做法步骤6

6.放入肉丝炒至肉丝变色

肉丝炒蘑菇的做法步骤7

7.放入蘑菇翻炒，加适量盐和鲜酱油调味，翻炒均匀

肉丝炒蘑菇的做法步骤8

8.成品

四、提示：

肉丝炒蘑菇
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