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白菜炒木耳

家常菜清淡炒

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4328

白菜炒木耳

一、介绍：

白菜炒木耳

二、食材：

  • 主料

  • 白菜

    260g
  •  
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 姜

    2片

  • 蒜

    2瓣

  • 花椒

    适量

  • 八角

    1个

  • 鲜酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 植物油

    适量

  • 胡萝卜

    半根

  • 木耳

    适量
  •  

三、步骤：

白菜炒木耳的做法步骤1

1.白菜洗净，手撕成大块

白菜炒木耳的做法步骤2

2.木耳提前泡发，去掉根部

白菜炒木耳的做法步骤3

3.胡萝卜洗净切片

白菜炒木耳的做法步骤4

4.葱姜碎切碎

白菜炒木耳的做法步骤5

5.锅中放少许植物油，放入花椒和八角

白菜炒木耳的做法步骤6

6.出香味后放入葱姜蒜炒香

白菜炒木耳的做法步骤7

7.放入白菜大火快速翻炒

白菜炒木耳的做法步骤8

8.白菜炒至微微变软时倒入鲜酱油翻炒均匀，放入白糖和醋翻炒均匀

白菜炒木耳的做法步骤9

9.放入木耳翻炒均匀

白菜炒木耳的做法步骤10

10.放入胡萝卜翻炒均匀

白菜炒木耳的做法步骤11

11.加入适量的盐调味

白菜炒木耳的做法步骤12

12.出锅前撒鸡精炒匀

白菜炒木耳的做法步骤13

13.成品

四、提示：

白菜炒木耳
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