一、介绍：
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
二、食材：
苋菜
200g盐
1/2茶匙大蒜
1头生抽
1茶匙香油
适量陈醋
1茶匙三、步骤：
1.大蒜瓣放入蒜臼子调入精盐，用力砸成蒜泥。
2.调入陈醋、生抽。
3.调入香油以提香。
4.蒜泥拌匀后静置一段时间，氧化的蒜泥可促进大蒜素增加。
5.苋菜择掉老叶洗净。
6.洗好的苋菜入开水锅焯烫数秒，烫至苋菜叶片颜色稍微变深后捞出，过凉开水。
7.焯烫好的苋菜攥净水，调入砸好的蒜泥拌匀。
四、提示：
Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有
免费客服电话：400-133-1001 备案：豫ICP备15032682号-1
