玉子虾仁

抗疲劳晚餐聚会

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6701

一、介绍：

玉子豆腐大部分都叫日本豆腐,日本豆腐名称起源：日本豆腐与日本毫无关系，此豆腐和彼豆腐都是中国人发明的。古典豆腐在唐朝由鉴真和尚传入日本，而“日本豆腐”的策划者，成功地将国人对日本产品质量的信任引入了自己的创意，真是很聪明！爽滑的鸡蛋掺杂着异国情调，将消费者轻易征服。不知是哪一位聪明的中国人，将鸡蛋制品冠以“日本豆腐”之名，还煞有其事地有了源自日本、经马来西亚传入中国的说法，让很多国人趋之若鹜，数年间风靡大江南北。日本人到中国，会发现中国人熟知的“日本豆腐”是自己从来没听说过的；中国人到日本，也是到处找不到、也问不到“日本豆腐”的踪迹

二、食材：

三、步骤：

1.去完头部，去掉肠线，虾尾留下就好了

2.生姜切好备用，姜老了，切都碎[汗]

3.胡萝卜切薄一点，角度拍的

4.忘记说，虾剥好腌制20分钟，生姜放入碗里，放入料酒去腥，忘记拍出来了，胡萝卜摆好

5.参次不齐，也是醉了，醉了

6.放上虾，虾有点太大，哈哈，放不下

7.烧沸水，毛豆煮一下，因为毛豆难熟

8.毛豆放上去，好了，妥了

9.锅里放水，放入锅中，开蒸

10.上次我蒸了10分钟，感觉时间不够，所以这次12分钟，东倒西歪

11.碗里放入一点盐、生抽加入淀粉，搅均匀，倒入锅中勾芡一下

12.浇上去，沾着吃，好咯

四、提示：