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虾皮拌豆芽

家常菜晚餐拌

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4032

虾皮拌豆芽

一、介绍：

虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品，老人、儿童和补钙人群食用最佳

二、食材：

  • 主料

  • 绿豆芽

    250g

  • 虾皮

    50g
  • 辅料

  • 香油

    10ml

  • 盐

    适量

  • 酱油

    10ml

  • 醋

    5ml

三、步骤：

虾皮拌豆芽的做法步骤1

1.将自发绿豆芽用水焯一下

虾皮拌豆芽的做法步骤2

2.将西兰花用水焯一下摆盘

虾皮拌豆芽的做法步骤3

3.热锅放油

虾皮拌豆芽的做法步骤4

4.放入洗净的无盐虾皮

虾皮拌豆芽的做法步骤5

5.小火炒至虾皮变脆

虾皮拌豆芽的做法步骤6

6.焯好的豆芽控干水分，将虾皮、胡萝卜放入

虾皮拌豆芽的做法步骤7

7.放入酱油、香油、醋和适量盐

虾皮拌豆芽的做法步骤8

8.拌匀即可

虾皮拌豆芽的做法步骤9

9.将拌好的菜放入盘中即可，美味可口

四、提示：

炒虾皮时要用小火慢慢炒，要勤翻动，让水分蒸发使虾皮变脆味道菜好吃呢
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