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梭鱼炖豆腐

增强免疫力家常菜晚餐海鲜炖

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4210

梭鱼炖豆腐

一、介绍：

梭鱼肉质细嫩，味道鲜美，梭鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于促进血液循环，防治心血管疾病。

二、食材：

  • 主料

  • 梭鱼

    500g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料

  • 花生油

    20ml

  • 盐

    适量

  • 香菇

    30g

  • 香菜

    10g

  • 青椒

    15g

  • 胡萝卜

    10g

  • 料酒

    5ml

  • 醋

    15ml

  • 酱油

    15ml
  •  

三、步骤：

梭鱼炖豆腐的做法步骤1

1.准备食材：梭鱼切段，豆腐切片

梭鱼炖豆腐的做法步骤2

2.热锅放油，放入梭鱼煎一会

梭鱼炖豆腐的做法步骤3

3.放入料酒、醋和酱油

梭鱼炖豆腐的做法步骤4

4.放入豆腐

梭鱼炖豆腐的做法步骤5

5.放入香菇

梭鱼炖豆腐的做法步骤6

6.放入适量水炖一会

梭鱼炖豆腐的做法步骤7

7.汤汁收浓一些时放入少许盐即可

梭鱼炖豆腐的做法步骤8

8.装入盘中，放点香菜、青椒丝和胡萝卜丝

四、提示：

小火慢炖，让鱼充分入味
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