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大葱炒豆腐

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4260

大葱炒豆腐

一、介绍：

豆腐很平常但是它有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

二、食材：

  • 主料

  • 豆腐

    1块

  • 大葱

    1根
  • 辅料

  • 蚝油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 盐

    适量
  •  

三、步骤：

大葱炒豆腐的做法步骤1

1.食材有豆腐和大葱

大葱炒豆腐的做法步骤2

2.大葱切段，豆腐切块备用

大葱炒豆腐的做法步骤3

3.锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎

大葱炒豆腐的做法步骤4

4.煮好后捞出沥干水分

大葱炒豆腐的做法步骤5

5.锅中倒入适量油放入葱翻炒

大葱炒豆腐的做法步骤6

6.加入煮过的豆腐

大葱炒豆腐的做法步骤7

7.放入适量蚝油调味

大葱炒豆腐的做法步骤8

8.最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅

大葱炒豆腐的做法步骤9

9.装入盘中就可以享用啦

四、提示：

豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎，葱叶含大量维生素C，既好看又营养。所以不用扔掉
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