一、介绍:
豉油鸭,制作过程简单,鸭肉嫩滑,色泽金黄色。
二、食材:
鸭腿
3只盐
3g酱油
80ml柱侯酱
20g料酒
15ml白糖
15g三、步骤:
1.鸭腿三只,放开水锅中焯一下水再捞起
2.清水倒入碗里,然后加入柱候酱、白糖、酱油、料酒混合
3.调好的酱汁倒入煮锅内,然后把鸭腿放入
4.调好的酱汁倒入煮锅内,然后把鸭腿放入
5.关火后,让鸭腿停留汤汁里面浸泡20分钟
四、提示:
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