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蒜烤海蛎子

烤箱烧烤葱香海鲜聚会

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：6619

蒜烤海蛎子

一、介绍：

第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜，那么烤的比煮的多了份香，加了蒜、葱、胡椒粉，口感更丰富

二、食材：

  • 主料

  • 海蛎

    4个
  •  
  • 辅料

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 十三香

    适量

  • 料酒

    适量
  •  

三、步骤：

蒜烤海蛎子的做法步骤1

1.蒜、葱花、姜剁成末

蒜烤海蛎子的做法步骤2

2.海蛎子去壳，把肉洗净，放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻

蒜烤海蛎子的做法步骤3

3.海蛎子壳洗净，放铺锡纸的烤盘

蒜烤海蛎子的做法步骤4

4.在壳里放入淹制好的海蛎肉，在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。

蒜烤海蛎子的做法步骤5

5.成品图

蒜烤海蛎子的做法步骤6

6.成品图

蒜烤海蛎子的做法步骤7

7.成品图

蒜烤海蛎子的做法步骤8

8.成品图

四、提示：

1.淹海蛎子我没放盐，因为它本来就鲜。
2.淹料随自己口味调整,供仅参考。
3.愿吃辣的可以 烤时放点辣椒末。
4.取海蛎子肉时一定要当心手哦
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