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胡萝卜丝饼

儿童葱香饼煎

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6464

胡萝卜丝饼

一、介绍：

宝宝不爱吃胡萝卜只能用此法哄他吃了

二、食材：

  • 主料

  • 胡萝卜

    1根

  • 面粉

    150g

  • 鸡蛋

    2个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 细香葱

    100g

  • 五香粉

    少许

  • 花椒粉

    少许
  •  

三、步骤：

胡萝卜丝饼的做法步骤1

1.准备食材

胡萝卜丝饼的做法步骤2

2.胡罗卜洗净擦成细丝

胡萝卜丝饼的做法步骤3

3.葱洗净切末

胡萝卜丝饼的做法步骤4

4.将胡罗卜丝和葱末放稍大的盆中打上两个鸡蛋

胡萝卜丝饼的做法步骤5

5.加入少许五香粉和花椒粉

胡萝卜丝饼的做法步骤6

6.加入适量盐搅拌匀

胡萝卜丝饼的做法步骤7

7.加入面粉

胡萝卜丝饼的做法步骤8

8.加入适量清水

胡萝卜丝饼的做法步骤9

9.顺一方向搅拌成面糊·注意别太稀太干

胡萝卜丝饼的做法步骤10

10.锅热下油·油热分四勺加入面糊煎制

胡萝卜丝饼的做法步骤11

11.别急着翻·等一面煎定型后再翻过来煎另一面·控制火候防焦

胡萝卜丝饼的做法步骤12

12.用筷能快速播透时即熟了盛出装盘

四、提示：

煎饼时先不要急着翻面·一面煎定型后再翻面煎·怕焦可控制火候·煎一会转用中小火
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