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翻糖纸杯蛋糕

下午茶烤箱蛋糕

准备时间:10分钟内 制作时间:1-2小时 用餐人数:1-2人 浏览量:4045


翻糖纸杯蛋糕

一、介绍:

翻糖蛋糕从来没有做过,欣赏过,非常漂亮,因为翻糖膏,没有心动行动啦~翻糖膏就是网购也感觉贵了点。要不是【烘焙甜点】这个月第三课的作业,我真不知道自己什么时候会想做翻糖蛋糕,哈哈!不敢做大的,先来个翻糖纸杯蛋糕吧。翻糖膏我是自己配方的,自我感觉味道不错哦。

二、食材:

  • 主料
  • 蛋糕预拌粉

    100g
  • 草鸡蛋

    1个
  • 植物油

    15g
  • 25ml
  • 辅料
  • 自制翻糖膏

    适量
  •  

三、步骤:

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1

1.准备好制作蛋糕的食材。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤2

2.草鸡蛋、植物油、水放入大碗里。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤3

3.搅拌均匀,放入蛋糕预拌粉。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤4

4.搅拌3分钟至完全均匀。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤5

5.应该倒入3杯,我整了4杯,哈!

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤6

6.放入190度的烤箱中层,烤25分钟即可。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤7

7.看看,涨的还不错。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤8

8.蛋糕烤好出炉了,凉透了再装饰。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤9

9.准备好自制的翻糖膏。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤10

10.把绿色翻糖膏用保鲜膜上下垫好。(防粘)

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤11

11.用擀面杖擀开擀蒲,用模具压出需要的形状来。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤12

12.把红色翻糖膏用擀面杖擀开擀蒲,用模具压出小花来。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤13

13.花心用黄色做一个小球。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤14

14.给纸杯蛋糕装饰上漂亮的翻糖花。

翻糖纸杯蛋糕的做法步骤15

15.来个集体照,哈~漂亮吗?

四、提示:

利用家里的烘焙用具制作出自己喜欢的翻糖花,我做的简单。
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