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韭菜木耳虾仁水饺

煮午餐咸香饺子

准备时间：10分钟内 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 浏览量：6225

韭菜木耳虾仁水饺

一、介绍：

这几天馋水饺，准备了材料，做了个韭菜馅的，加了猪肉糜、虾仁和黑木耳，营养味道两不误！

二、食材：

  • 主料

  • 韭菜

    1把

  • 虾仁

    10个

  • 猪肉糜

    50g

  • 黑木耳

    1小碗

  • 鸡蛋

    1只

  • 普通面粉

    300g
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 酱香酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 清水

    适量

三、步骤：

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤1

1.猪肉糜加葱姜料酒剁匀

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤2

2.黑木耳提前一天泡发

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤3

3.虾仁解冻，剁碎备用

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤4

4.将猪肉糜、虾仁、黑木耳放一起，加一个鸡蛋拌匀

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤5

5.韭菜洗净切碎

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤6

6.倒入刚才的馅料，加盐、酱香酱油拌匀

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤7

7.面粉加水和成软硬适中的面团，这一步可以在做馅料前完成，将面团分成小份擀成饺子皮

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤8

8.饺子皮放入适量馅料

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤9

9.用两手捏紧，包成饺子

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤10

10.锅里烧一锅开水，将水饺下锅，煮开后加一碗冷水，再次煮开，饺子漂浮在水面上了即可捞出

韭菜木耳虾仁水饺的做法步骤11

11.装盘蘸醋趁热食用，好美味啊！

四、提示：

无
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