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凉拌青豆

家常菜凉菜晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4243

凉拌青豆

一、介绍：

豆类五谷杂粮多吃才好。青豆营养价值高做法也简单。

二、食材：

  • 主料

  • 青豆

    250g

  • 红萝卜

    1根
  • 辅料

  • 八角

    2颗

  • 大料

    2颗

  • 花椒

    10粒

  • 姜

    2块

  • 水

    500ml

  • 生抽

    1勺

  • 花椒油

    1勺

  • 麻油

    1勺

  • 亚麻油

    1勺

  • 红油

    1勺

  • 盐

    1匙
  •  

三、步骤：

凉拌青豆的做法步骤1

1.青豆洗干净红萝卜用模具切花

凉拌青豆的做法步骤2

2.备好佐料

凉拌青豆的做法步骤3

3.锅中烧开水到入青豆同佐料一起加一点盐煮5分钟

凉拌青豆的做法步骤4

4.捞出青豆煮红萝卜

凉拌青豆的做法步骤5

5.煮熟的青豆红萝卜装碗里依次放入生抽麻油等

凉拌青豆的做法步骤6

6.拌匀装入盘中把红萝卜花摆外面一圈红萝卜碎也不浪费放中间

凉拌青豆的做法步骤7

7.成品好看又好吃

四、提示：

青豆买回来要把面上的豆模洗掉。煮青豆时点盐保持绿色。
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