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朝鲜冷面

小吃早餐面食

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4241

朝鲜冷面

一、介绍：

自制的朝鲜冷面，加入了各种食材调味，酸甜爽口，真是夏天的首选！

二、食材：

  • 主料

  • 朝鲜面条

    300g
  •  
  • 辅料

  • 西红柿

    1个

  • 黄瓜

    1根

  • 香菜

    1根

  • 鸡蛋

    1个

  • 精肉火腿

    1根

  • 盐

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 冷开水

    适量

三、步骤：

朝鲜冷面的做法步骤1

1.准备各种食材。

朝鲜冷面的做法步骤2

2.把鸡蛋洗净，用煮蛋器，把鸡蛋煮熟。

朝鲜冷面的做法步骤3

3.煮熟的鸡蛋冷水中拔一会，剥皮后对半切开备用。

朝鲜冷面的做法步骤4

4.西红柿切片，黄瓜切丝，火腿切片，香菜切小丁。

朝鲜冷面的做法步骤5

5.朝鲜冷面洗净后，提前用清水泡软。

朝鲜冷面的做法步骤6

6.锅中水开后，放入面条煮熟。

朝鲜冷面的做法步骤7

7.煮熟的面条用凉水，反复冲洗。

朝鲜冷面的做法步骤8

8.虾皮加入鱼露，白糖，香醋，香油，盐，冷开水，调成碗汁。

朝鲜冷面的做法步骤9

9.面条捞出放入大碗内，倒入碗汁，码入切好的食材就可以了。

四、提示：

无
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