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西红柿双豆面

早餐煮面食

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4697

西红柿双豆面

一、介绍：

这碗面是利用现成的材料做了，蚕豆放冰箱里表皮变黑，儿子剥了，还有一点现成的半干面和炒菜剩的一点点豆腐，都用上，没想到味道还不错！蚕豆豆腐做面很营养啊！加上西红柿更爽口！

二、食材：

  • 主料

  • 面条

    150g

  • 西红柿

    100g

  • 蚕豆

    50g

  • 豆腐

    30g
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜酱油

    15g

  • 白胡椒粉

    1g

  • 味精

    少许

  • 青菜

    适量
  •  

三、步骤：

西红柿双豆面的做法步骤1

1.准备好所有材料

西红柿双豆面的做法步骤2

2.热锅凉油，放进蚕豆和葱花和蒜末翻炒。

西红柿双豆面的做法步骤3

3.接着放入切好的西红柿翻炒

西红柿双豆面的做法步骤4

4.再放入豆腐丁，放入少许盐，味极鲜酱油和白胡椒粉翻炒均匀。

西红柿双豆面的做法步骤5

5.加入适量清水大火烧开

西红柿双豆面的做法步骤6

6.烧开转小火熬制7-8分钟放少许味精即可关火。

西红柿双豆面的做法步骤7

7.炒汤时另起一锅烧开水，下面条。

西红柿双豆面的做法步骤8

8.面条八成熟放入青菜，待青菜烫熟约半分钟即可捞出。

西红柿双豆面的做法步骤9

9.面不要盛得太满，汤舀不进去。

西红柿双豆面的做法步骤10

10.浇上炒好的西红柿双豆汤，一碗香喷喷的面条就做好啦！

西红柿双豆面的做法步骤11

11.来一口吧！

四、提示：

蚕豆把第二层皮剥了再炒！
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