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茄汁肉酱蝴蝶面

儿童面食煮

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4358

茄汁肉酱蝴蝶面

一、介绍：

番茄味儿浓郁的肉酱拌面吃非常合适。

二、食材：

  • 主料

  • 番茄

    2个

  • 牛肉

    1块

  • 土豆

    半个

  • 胡萝卜

    半根

  • 蝴蝶面

    30g
  •  
  • 辅料

  • 生抽

    适量

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱蒜

    适量

三、步骤：

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤1

1.牛肉打成肉糜加入生抽和香油腌制

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤2

2.土豆胡萝卜切丁 葱蒜切末

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤3

3.锅内热油炒香葱蒜后加入胡萝卜和土豆炒熟

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤4

4.加入牛肉糜翻炒变色盛出

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤5

5.番茄去皮切块

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤6

6.锅内热油，加入番茄翻炒，炒出汤

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤7

7.加入之前炒熟的肉和蔬菜翻炒 小火煮几分钟

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤8

8.起锅前加入少许盐 根据番茄的酸度选择是否加糖 大火收汁 浓稠就盛出备用，番茄肉酱就做好了。

茄汁肉酱蝴蝶面的做法步骤9

9.蝴蝶面煮熟控水和酱搅拌均匀就可以吃咯

四、提示：

番茄挑选软的才多汁
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