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酸菜炖鱼块

开胃炖酸

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4205

酸菜炖鱼块

一、介绍：

夏天胃口很不好，网购了一些酸菜。跟鱼一起炖也很不错，酸酸的很开胃

二、食材：

  • 主料

  • 酸菜

    50g

  • 鱼块

    250g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜片

    适量

三、步骤：

酸菜炖鱼块的做法步骤1

1.食材准备，鱼块用盐酱油，油腌一下

酸菜炖鱼块的做法步骤2

2.食材准备

酸菜炖鱼块的做法步骤3

3.锅烧热，放入油，放入鱼块

酸菜炖鱼块的做法步骤4

4.小火煎至出香味

酸菜炖鱼块的做法步骤5

5.加入没过鱼块的水

酸菜炖鱼块的做法步骤6

6.然后加入准备好的酸菜，加入少许酱油

酸菜炖鱼块的做法步骤7

7.加上盖子，大火烧开后小火慢炖20分钟

酸菜炖鱼块的做法步骤8

8.之所以要小火炖，是因为酸味进入鱼后鱼特别的好吃。炖好的鱼大火收汁，加入少许盐调味即可

酸菜炖鱼块的做法步骤9

9.酸菜跟鱼都很好吃

四、提示：

开胃菜
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