一、介绍:
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
二、食材:
鲜百合
80g肉丸子
200g土鸡蛋
3个茶籽油
15g盐
1g姜
适量香葱
适量三、步骤:
1.百合剥开洗净;姜去皮洗净切片;香葱洗净切葱花
2.肉丸子提前准备好
3.锅里倒入适量清水,放百合、姜片大火煮开
4.打入三个鸡蛋,煮五分钟
5.放肉丸子再煮五分钟
6.放油盐,搅拌均匀
7.撒葱花,起锅装盘即可
8.慢慢享用吧!
四、提示:
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