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巧克力脆棒

烤箱饼干

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:3-4人 浏览量:4429


巧克力脆棒

一、介绍:

本来呢,是想要做饼干棒的,等饼干烤好的时候,发现买的巧克力还没有吃,干脆融化了来装饰饼干了,饼干棒单独吃起来就很好吃了哦,变身之后,不仅好看了一些,味道也更加美味啦~

二、食材:

  • 主料
  • 低筋面粉

    100g
  • 鸡蛋

    0.5个
  • 黄油

    25g
  • 白糖

    20g
  • 奶粉

    10g
  •  
  • 辅料
  • 少许
  • 黑巧克力

    100g
  • 白巧克力

    20g
  •  

三、步骤:

巧克力脆棒的做法步骤1

1.准备好所有材料

巧克力脆棒的做法步骤2

2.将奶粉与低筋面粉混合均匀

巧克力脆棒的做法步骤3

3.加入白糖混合均匀

巧克力脆棒的做法步骤4

4.加入适量盐

巧克力脆棒的做法步骤5

5.黄油融化,与蛋液一起加入粉类中

巧克力脆棒的做法步骤6

6.将面团揉成光滑面团

巧克力脆棒的做法步骤7

7.盖上一层保鲜膜,擀成薄片,将面片对折后再擀开,重复3~4次

巧克力脆棒的做法步骤8

8.最后擀开后切成长度约为7厘米左右的长条

巧克力脆棒的做法步骤9

9.将饼干条移到烤盘上摆放好,烤箱160度,中层上下火烘烤15分钟左右

巧克力脆棒的做法步骤10

10.将饼干晾凉,裹上一层融化的黑巧克力

巧克力脆棒的做法步骤11

11.将融化的白巧克力放入裱花袋,在饼干上挤上线条,晾凉后凝固即可

四、提示:

1、饼干的厚度在0.6毫米左右,不要太厚,要根据饼干的厚度对烘烤时间进行调整。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
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