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杏仁核桃西米露

滋阴润燥下午茶甜品美白

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 浏览量:4870


杏仁核桃西米露

一、介绍:

璐璐喜欢喝西米露,她说里面的西米QQ地好吃,买过几次之后,我决定自己尝试着在家里做给她吃,这次做的是杏仁黑芝麻杏仁露,夏日出汗多,杏仁和芝麻都含有丰富的蛋白质,喝上一杯这样的杏仁黑芝麻杏仁露,即解暑又补充能量哦。

二、食材:

  • 主料
  • 西米

    70g
  • 杏仁

    50g
  • 纯牛奶

    500ml
  •  
  • 辅料
  • 老冰糖

    适量
  •  

三、步骤:

杏仁核桃西米露的做法步骤1

1.备好原料,杏仁,黑芝麻和西米

杏仁核桃西米露的做法步骤2

2.杏仁和黑芝麻用清水浸泡十分钟以上

杏仁核桃西米露的做法步骤3

3.锅里加水烧开,水要稍多一些。

杏仁核桃西米露的做法步骤4

4.煮上15分钟,看西米中间只有一点小白点了,盖着盖闷十来分钟

杏仁核桃西米露的做法步骤5

5.看中间的小白点没有了,颗粒晶莹剔透,即可捞出在清水里过凉备用

杏仁核桃西米露的做法步骤6

6.黑芝麻和杏仁在料理机里打磨成浆

杏仁核桃西米露的做法步骤7

7.把牛奶,杏仁黑芝麻糊一起放入锅里煮开,加入老冰糖煮化,然后放凉。上面的沫可以过滤掉,保证口感更好

杏仁核桃西米露的做法步骤8

8.把备用的西米放进锅里即可

四、提示:

煮西米的时候水要放多点,不然会混在一起呢。
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