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炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#

下午茶烘焙饼干

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：4087

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#

一、介绍：

又酥又脆的曲奇，加入了淡奶油和炼乳，奶香醇厚，咸甜适中，让你的嘴巴欲罢不停

二、食材：

  • 主料

  • 雀巢鹰唛炼乳

    20g

  • 淡奶油

    90g

  • 黄油

    120g

  • 低筋面粉

    200g

  • 高筋面粉

    30g

  • 糖粉

    50g
  • 辅料

  • 盐

    2g
  •  

三、步骤：

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤1

1.准备好材料

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤2

2.黄油切薄片室温软化

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤3

3.软化的黄油加盐打发均匀后加入糖粉

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤4

4.打发成羽毛状，颜色变白，体积轻盈变大；

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤5

5.分次加入温热的淡奶油和炼乳打发均匀

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤6

6.最后加入筛过二遍的粉类搅拌拌匀

炼乳奶油曲奇#妙搭新食尚#的做法步骤7

7.装入裱花袋挤出大小一样的曲奇；入烤箱180度，中层烘烤20分钟左右

四、提示：

加入的是温热的淡奶油
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