一、介绍：
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
二、食材：
生菜
1把蒜
5粒油
适量味极鲜酱油
0.5勺蚝油
0.5勺三、步骤：
1.大蒜去皮切碎。
2.碗里加入半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺水调匀。
3.生菜洗净控水。
4.锅里油热，加入蒜碎炒香。
5.加入生菜翻炒几下。
6.加入料汁翻炒均匀即可。
四、提示：
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