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牛肉酸辣粉

早餐开胃煮酸辣

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4237

牛肉酸辣粉

一、介绍：

夏天很热想吃点爽口的，来个重口味的酸辣粉吧！味道超赞啊！

二、食材：

  • 主料

  • 红薯粉

    300g

  • 酱牛肉

    100g

  • 青椒

    1个

  • 红椒

    1个
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    2勺

  • 生抽

    1勺

  • 油辣子

    2勺

  • 糖

    半勺

  • 蒜末

    适量

  • 香菜

    适量

三、步骤：

牛肉酸辣粉的做法步骤1

1.红薯粉浸泡30分钟后，煮熟，时间要长点，慢煮

牛肉酸辣粉的做法步骤2

2.煮好的红薯粉过冷水冲凉

牛肉酸辣粉的做法步骤3

3.卤牛肉切片

牛肉酸辣粉的做法步骤4

4.准备青红椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末备用

牛肉酸辣粉的做法步骤5

5.用生抽，老醋，油辣子，糖调个酸辣汁

牛肉酸辣粉的做法步骤6

6.酸辣汁放入红薯粉中，放入各种配料，吃的时候搅拌均匀就可以了！

牛肉酸辣粉的做法步骤7

7.我还煎了两个鸡蛋，哈哈，真是过瘾的早餐啊，算不算是重口味呢？不过自己喜欢就好！

四、提示：

无
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