德州大热狗

准备时间：10-20分钟制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：4629

德州大热狗

一、介绍：

现在市面上卖热狗的店铺不少，可是真正能够做到绝对正宗的却少之又少，这让我一个想吃正宗热狗的美国德州留学狗情何以堪！于是乎！历经千万次的调试与制作，终于制作出了这样一款堪称经典地道的德州美式大热狗！想要大快朵颐的朋友们，想要在朋友宴请时露一手的朋友们，快来学习吧！绝对地道，咬一口带你去德州~

二、食材：

主料
牛肉馅
400g
辅料
热狗面包
2个
热狗肠
2个
洋葱
1头
盐
适量
黑胡椒粉
适量
大蒜粉
适量
果醋
适量
番茄酱
适量
黄芥末酱
适量
车达奶酪
适量

三、步骤：

1.热狗面包&热狗肠
牛肉馅400g
洋葱1个
盐
黑胡椒粉
美式辣椒粉
大蒜粉
果醋
黄油
番茄酱&黄芥末酱
车达奶酪越多越好

2.先教大家做这款热狗的肉酱——Sloppy Joe
锅中放入一小块黄油

3.放入牛肉馅

4.肉馅煸炒断生后放入洋葱碎

5.之后放入盐、黑胡椒、番茄酱、美式辣椒粉、大蒜粉、和果醋，持续翻炒

6.之后加水没过肉酱，小火10分钟左右煮至粘稠

7.这款Sloppy Joe肉酱还可以配意面、汉堡、焗饭、都是美味

8.热狗肠煎一下，至两面焦黄即可出锅。怕油太多的话用煮的或者烤的也完全没问题

9.热狗就位

10.铺上满满的肉酱

11.再撒上车达奶酪，淋上番茄酱和黄芥末酱

12.大功告成，绝对正宗的美式德州热狗！

四、提示：

小提示：
Sloppy Joe肉酱味道好的关键是美式辣椒粉，也就是chili powder，网上都有卖，建议大家用这个调料，实在没有用普通辣椒粉也可以，只是味道会不太一样
科普一下，Sloppy Joe中的Sloppy是邋遢、不整洁的意思，起初是配汉堡的肉酱，因为人们吃的时候狼吞虎咽，弄得肉酱满嘴满手都是，故而得名。是一款简单好做的万能肉酱，西餐烹饪中很多食物和它都是绝配哦