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毛蟹炒年糕

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4207

毛蟹炒年糕

一、介绍：

毛蟹炒年糕

二、食材：

  • 主料

  • 六月黄

    5只

  • 年糕

    1袋
  • 辅料

  • 红烧汁

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜片

    少许

  • 葱花

    少许

  • 水

    1小碗

  • 淀粉

    适量

三、步骤：

毛蟹炒年糕的做法步骤1

1.把买回来的螃蟹用刷子刷洗干净

毛蟹炒年糕的做法步骤2

2.年糕剥好，放在水里冲洗一下。

毛蟹炒年糕的做法步骤3

3.把螃蟹对半切开，切口处沾上淀粉。

毛蟹炒年糕的做法步骤4

4.开油锅把螃蟹一个个摆到锅子里。

毛蟹炒年糕的做法步骤5

5.放姜片倒入红烧汁，生抽翻炒一下。

毛蟹炒年糕的做法步骤6

6.倒入一小碗水把年糕放进锅里，煮熟。

毛蟹炒年糕的做法步骤7

7.煮熟，装盘。

四、提示：

这道菜因为加了红烧汁，所以盐，糖，味精不用放。
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