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贝丁焖蛋

增强免疫力家常菜快手菜早餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4148

贝丁焖蛋

一、介绍：

鸡蛋中加入贝丁采用煎的方式使贝丁中的汁液流入鸡蛋中，让鸡蛋更加鲜嫩，而且简单省时易做，做为早餐是不错的选择，营养丰富而全面。

二、食材：

  • 主料

  • 鸡蛋

    2枚

  • 扇贝丁

    150g
  • 辅料

  • 花生油

    25ml

  • 盐

    适量

  • 西红柿

    100g

  • 黄瓜

    50g

  • 青椒

    30g

  • 胡萝卜

    20g

  • 洋葱

    30g

  • 蒜

    10g

  • 香葱

    15g
  •  

三、步骤：

贝丁焖蛋的做法步骤1

1.准备食材：鸡蛋打散搅匀，食材切成丁状

贝丁焖蛋的做法步骤2

2.将所有食材放在一起

贝丁焖蛋的做法步骤3

3.搅拌均匀

贝丁焖蛋的做法步骤4

4.热锅放油，放入蛋液

贝丁焖蛋的做法步骤5

5.煎至定型变金黄色时颠勺将蛋饼对折过来继续煎

贝丁焖蛋的做法步骤6

6.再次颠勺煎另一面至熟

贝丁焖蛋的做法步骤7

7.西红柿切片摆入盘中，黄瓜削片状卷成花状装饰一下，营养美味的早餐，颜色吸引眼球吧！

四、提示：

小火慢慢煎以免糊了
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