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金桂团圆饼

早餐晚餐面食

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4117

金桂团圆饼

一、介绍：

加入了蜂蜜和桂花的发面小饼风味很独特呢，松软香甜，值得一试哟！

二、食材：

  • 主料

  • 面粉

    300g

  • 蜂蜜

    30g
  • 辅料

  • 桂花

    适量

  • 酵母

    4g

  • 花生油

    15ml
  •  

三、步骤：

金桂团圆饼的做法步骤1

1.桂花加入适量水泡一会

金桂团圆饼的做法步骤2

2.桂花和蜂蜜混合均匀

金桂团圆饼的做法步骤3

3.面粉中加入酵母、山茶油和桂花水

金桂团圆饼的做法步骤4

4.和成光滑的面团，放在温暖处进行发酵

金桂团圆饼的做法步骤5

5.这是发好的面团

金桂团圆饼的做法步骤6

6.将发好的面团揉一会后分割成小面团

金桂团圆饼的做法步骤7

7.擀圆后刷上一层蜂蜜桂花酱

金桂团圆饼的做法步骤8

8.将圆形皮对折成扇形

金桂团圆饼的做法步骤9

9.热锅放油，放入面饼

金桂团圆饼的做法步骤10

10.盖上锅盖煎

金桂团圆饼的做法步骤11

11.煎至一面金黄色时翻面煎另一面

金桂团圆饼的做法步骤12

12.两面金黄色时即可出锅

四、提示：

要用小火慢慢煎
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