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蜡皮炒肉丝

下饭菜家常菜炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：4405

蜡皮炒肉丝

一、介绍：

粉皮炒肉丝，我家闺女最爱吃，有绿豆粉皮，绿莹莹的看着也挺好吃的。加了肉丝和青椒一起炒了来，是非常的下饭的。配着米饭或是烙饼卷着吃都是非常不错的。

二、食材：

  • 主料

  • 肉片

    200g

  • 粉皮

    200g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量
  •  

三、步骤：

蜡皮炒肉丝的做法步骤1

1.粉皮用开水焯一下，肉切成肉片

蜡皮炒肉丝的做法步骤2

2.热锅入油放少许的姜片和辣椒炸香然后再倒入肉片爆炒

蜡皮炒肉丝的做法步骤3

3.加入青椒翻炒

蜡皮炒肉丝的做法步骤4

4.倒入粉皮翻炒

蜡皮炒肉丝的做法步骤5

5.沥入少许的生抽

蜡皮炒肉丝的做法步骤6

6.加入盐味翻炒均即可

蜡皮炒肉丝的做法步骤7

7.入盘上桌

四、提示：

粉皮吃之前最好也用开水焯一下。这样更柔软更有弹性，口感也非常的好
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