一、介绍:
天气渐渐炎热,每当到了下午,嘴巴就会开启进食模式,清新爽口的冷饮更是上班族的最爱,但是在办公室的空调环境下,冷饮吃多了,很容易造成肠胃不适,这对健康很不利哦。超人计划今天就来教大家制作一道健康又美味的下午茶。含有丰富纤维的番薯和清热健脾的红豆,不仅健康,而且利用慢碳食物对保持身材也有帮助哦!健康食“红豆芋圆”为您呈上。
二、食材:
番薯
2个红豆
适量紫薯
2个木薯粉
适量淡奶油
适量三、步骤:
1.将番薯和紫薯去皮,放入锅中蒸煮40分钟左右。
2.同时将红豆放入水中浸泡30分钟—1个小时。
3.将蒸煮好的番薯和紫薯压扁成泥。
4.再在开水中倒入木薯粉均匀搅拌。
5.最后在加入番薯和紫薯搅拌均匀,搅拌中可加入适量木薯粉,最终成型不粘即可。
6.把和好的番薯团搓成长条状,然后切成小块。
7.将切好的番薯小块调整成圆滑的柱体,也可根据自己喜欢,捏成不同的形状。
8.将芋圆倒入锅中,煮1-2分钟,等芋圆全部浮起即可捞出。
9.在碗中加入冰块,再放入芋圆,铺上红豆,最后淋上淡奶油。一道健康又美味的下午茶就完成啦。
四、提示:
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